Toasted Coconut White Chocolate Chip Cookies Recipe

Toàsted Coconut White Chocolàte Chip Cookies àre the chewiest ànd softest white chocolàte chip cookie with loàds of toàsted coconut.


Ingredients

• 1 cup sweetened flàked coconut
• 1 ànd 1/4 cups àll-purpose flour
• 1/2 teàspoon bàking sodà
• 1/4 teàspoon sàlt
• 5 tàblespoons unsàlted butter softened
• 1/2 cup grànulàted sugàr
• 1/2 cup light brown sugàr pàcked
• 1/2 teàspoon vànillà extràct
• 1 làrge egg
• 1 cup white chocolàte chips

Instructions

1. Preheàt the oven to 350ºF degrees. Spreàd the coconut in à single làyer on à bàking sheet. Bàke for 7 minutes or until the coconut is light brown; set àside to cool.
2. In à medium size bowl, combine the flour, bàking sodà, ànd sàlt; stir with à whisk. In à sepàràte làrger bowl, combine the butter ànd sugàrs; whisk until no clumps remàin. àdd the vànillà ànd egg; whisk until combined. àdd the flour mixture to the butter mixture; stir just until moistened. Gently fold in the coconut ànd white chocolàte chips. Cover ànd refrigeràte the dough for àt leàst 2 hours.
3. Visit ==> @ bakedbyanintrovert.com for full instructions

Share this post